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lizenzbedingung: | Freier Zugriff, keine Nachnutzung |
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copyright: | Copyright Ortsmuseum Lausen |
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teilsammlung: | Industrie, Gewerbe und Handwerk |
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copyright: | Copyright Ortsmuseum Lausen |
teilsammlung: | Industrie, Gewerbe und Handwerk |
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beschreibung: | Mehlsieb mit Erinnerungstafel. Text der Erinnerungstafel: "Mehlsieb. Während der Kriegsrationierung war Ruchmehl die am häufigsten gebrauchte Sorte in der Bäckerei. 1943 wurde Marie Bangerter mit einer Busse belegt, weil mit einem Handsieb aus dunklem Mehl das feinere helle herausgesiebt wurde. Aus diesem Grund ist seitdem im Emblem des Bäckermeisterverbandes Baselland ein Bäcker mit Mehlsieb abgebildet." |
klassifikation_sachgruppe: | Bäckerei: Brotbäckerei |
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institution: | Ortsmuseum Lausen |
titel: | Mehlsieb |
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objekttyp: | Ethnologie |
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sammlung: | LAUS Volkskundesammlung |
objektbezeichnung: | Mehlsieb |
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material: | Holz |
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copyright: | Copyright Ortsmuseum Lausen |
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teilsammlung: | Industrie, Gewerbe und Handwerk |
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copyright: | Copyright Ortsmuseum Lausen |
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sammlung: | LAUS Diasammlung Peter |
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teilsammlung: | Industrie, Gewerbe und Handwerk |
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