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| copyright: | Copyright Heimatmuseum Aesch |
|---|---|
| teilsammlung: | Der Metzger |
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| beschreibung: | Der Fleischwolf ist ein Metzger Fleischbearbeitungsgerät. - Der Fleischwolf besteht aus stabilem Gusseisen zum feinen oder groben Zerkleinern bzw. Mahlen und Vermengen (fachsprachlich „Wolfen“ ) von rohem oder gegartem Fleisch und ähnlichen Lebensmitteln. Er ersetzt Wiegemesser und andere Küchenwerkzeuge zur Herstellung von Hackfleisch, Brät, Füllungen und anderem. |
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| teilsammlung: | Der Metzger |
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| copyright: | Copyright Heimatmuseum Aesch |
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| teilsammlung: | Der Metzger |
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| beschreibung: | Der Metzger ist ein alter Handwerksberuf. Metzger beschäftigen sich mit der Schlachtung und mit der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren. |
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| titel: | Der Metzger |
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